N° 01
Espresso
Doble shot, intenso y limpio.
AR$ 1.200
— Café de especialidad · Palermo Soho
Un café,
una pausa,
una mañana.
Tostamos cada semana en nuestra cocina. Brunch sin reservas. Pastelería de masa madre. Un lugar donde quedarse.
Tostado
esta semana
— granos del mes —
Lo que tostamos
esta semana.
Cuatro orígenes seleccionados, tostados en lotes pequeños cada lunes. Cata abierta los sábados a la mañana.
- 01 Lavado 1.950 msnm AR$ 12.800 / 250g
- 02 Honey 1.750 msnm AR$ 10.500 / 250g
- 03 Natural 1.800 msnm AR$ 18.900 / 250g
- 04 Natural 2.100 msnm AR$ 11.400 / 250g
Vení a probarlos
tostado los lunes · cata los sábados 10hs
— la carta —
Lo que tomamos hoy
Tostado en granos de Mendoza, Salta y Santa Fe. Espresso intenso, métodos filtrados, fríos en verano.
N° 02
Cortado
Equilibrio justo entre café y leche.
AR$ 1.400
N° 03
Flat White
Microespuma sedosa, doble ristretto.
AR$ 1.700
N° 04
Latte
Cremoso, con arte en la espuma.
AR$ 1.700
N° 05
Cold Brew
12 horas de extracción en frío.
AR$ 1.900
N° 06
V60
Filtrado a goteo, perfil floral.
AR$ 2.200
— solo finde —
Brunch del
fin de semana.
Sábado y domingo de 9 a 16. Sin reservas, sin filas largas.
- AR$ 4.800
Avocado Toast
Pan de masa madre, palta, huevo poché.
- AR$ 4.500
Pancakes de banana
Stack de 3, miel, frutos rojos.
- AR$ 5.200
Eggs Benedict
Muffin inglés, jamón ahumado, holandesa.
- AR$ 4.900
Bowl detox
Quinoa, palta, semillas, kale, batata asada.
¿Te esperamos?
— pasá a vernos —
Honduras 5500
Honduras 5500, Palermo Soho, CABA
- Lun a Vie 08:00 – 20:00
- Sáb y Dom 09:00 – 21:00